Википедия
Ксинистери (, xinisteri, xynistery; ) — белый сорт винограда, выращиваемый на Кипре . Около 13 % кипрских виноградников, что составляет 500 гектаров (1250 акров) на южных склонах горной системы Троодос засажена этим сортом винограда. Он используется в производстве нескольких местных вин . В частности, Ксинистери используется в прозиводстве известного кипрского десертного вина Коммандарии . Для этого сорт Ксинистери смешивают с сортом Мавро .