каталаза в словаре кроссвордиста
Словарь медицинских терминов
гемсодержащий фермент класса оксидоредуктаз (КФ 1.11.1.6), катализирующий разложение перекиси водорода с образованием кислорода и воды; широко распространена в тканях животных и растений; определение активности К. в эритроцитах человека имеет диагностическое значение при анемиях.
Большая Советская Энциклопедия
(от греч. Katalуo ≈ разрушаю), фермент из группы гидропероксидаз, катализирующий окислительно-восстановительную реакцию, в ходе которой из 2 молекул перекиси водорода образуются вода и кислород:
К. получена в кристаллическом состоянии; её молекулярная масса 250 000. Широко распространена в клетках животных, растений и микроорганизмов. Относится к хромопротеидам, имеющим в качестве простетической (небелковой) группы окисленный гем . Специфичность К. в отношении к субстрату-восстановителю невелика, поэтому К. может катализировать не только разложение H2O2, но и окисление низших спиртов. Функция К. сводится к разрушению токсической перекиси водорода, образующейся в ходе различных окислительных процессов в организме.
А. Д. Виноградов.
Википедия
Каталаза — фермент ( КФ 1.11.1.6), который катализирует разложение образующегося в процессе биологического окисления пероксид водорода на воду и молекулярный кислород (2HO → 2HO + O), а также окисляет в присутствии пероксида водорода низкомолекулярные спирты и нитриты . Содержится почти во всех организмах. Участвует в тканевом дыхании .
Каталаза была получена в кристаллическом состоянии. Её молекулярная масса оценивается в 250 кДа . Фермент широко распространён в клетках животных, растений и микроорганизмов. Относится к хромопротеидам , имеющим в качестве простетической группы окисленный гем . Специфичность каталазы в отношении к субстрату-восстановителю невелика, поэтому она может катализировать не только разложение HO, но и окисление низших спиртов . Функция каталазы сводится к разрушению токсичного пероксида водорода, образующегося в ходе различных окислительных процессов в организме.