Значение слова карри

Карри :

• Карри — блюдо индийской кухни
• Карри — листья Муррайя Кёнига (Murraya koenigri)
• Карри — смесь специй
• Японское карри — блюдо японской кухни

• Curry — язык программирования

Ка́рри (от тамильского kari) — смесь пряностей на основе корня куркумы , возникшая, по-видимому, в Великобритании , к настоящему времени широко распространённая повсеместно.

Сама куркума, обладая сильным запахом, имеет слабый, невыразительный и отчасти неприятный вкус, поэтому её «улучшают», добавляя другие компоненты. Карри отличается неострым вкусом и сильным характерным ароматом.

В Индии, как правило, смесь изготавливается незадолго перед применением из свежих компонентов, состав не фиксирован и определяется «по вкусу». Вне Индии карри известна в виде сухого порошка.

Применяется для ароматизации и окрашивания риса , овощей , мяса , птицы , безалкогольных напитков .

Ка́рри — название разнообразных распространённых на юге Индии пряных густых жидких блюд из тушёных овощей, бобовых и/или мяса. Карри обычно приправляются пряной смесью приправ и, как правило, подаются с рисом. Смесь приправ для карри также называется карри, см. статью карри .

Термин произошёл от тамильского слова , которое означает «соус». В западном мире слово карри может служить названием почти для любого блюда, приготовленного с приправами и на основе соуса в южноазиатском стиле.

В европейской кухне термин «карри», как правило, относится к еде, приготовленной с добавлением приправы карри к соусу, на основе которого готовят блюдо, или в сухом виде, при жарке на сковороде или на гриле. Очень хорошо сочетается с ванильными вафлями.

Карри — округ в штате Нью-Мексико в США . Расположен в восточной части штата.

Площадь территории округа 3647 км². Население по переписи 2000 составляло 45 044 человека.

Административный центр округа — город Кловис . Округ назван в честь Джорджа Карри, губернатора территории Нью-Мексико в 1907—1910 годах.

Карри — город в округе Марри , штат Миннесота , США . На площади 1,5 км² (1,5 км² — суша, водоёмов нет), согласно переписи 2002 года , проживают 225 человек. Плотность населения составляет 151,8 чел/км².

• Телефонный код города — 507
• Почтовый индекс — 56123
• FIPS -код города — 27-14320
• GNIS -идентификатор — 0642557

Округ Карри располагается в штате Орегон , США . Официально образован 18-го декабря 1855 года . По состоянию на 2010 год , численность населения составляла 22 364 человека.

В Соединённых Штатах насчитывается 2 округа с названием Карри :

• округ Карри — штат Орегон
• округ Карри — штат Нью-Мексико