Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

выпекать

выпечь, держать что в печи доколе поспеет, испечется;

изготовлять печеньем известное количество, напекать. -ся, быть испекаему, выпекаему. Выпеканье длит. выпеченье окончат. выпек м. выпечка ж. об. действ. по глаг. Выпек хлеба, выход, количество печеного хлеба из данного количества муки. Спорая мука дает более выпека.

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

выпекать

выпекаю, выпекаешь. Несов. к выпечь.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

выпекать

несов. перех.

  1. Изготовлять посредством печения какое-л. количество чего-л.

  2. Печь до полной готовности; пропекать.

Примеры употребления слова выпекать в литературе.

Но он избегал пекарни, где выпекали такие чудесные хлебцы, что его необыкновенные лепешки не шли с ними ни в какое сравнение, и старался не показываться ни у сапожников, изготовлявших сандалии, ни у клеильщиков папируса, ни у тех, что сплетали из луба пальм пестрые циновки, ни у столяров, ни у горшечников.

В письмах он часто просил прислать ему горшочки конфитюра или нуги, или лимонных бисквитов, выпекаемых близ Пале-Рояля, или бутылочку того или иного вина.

За ними следом шли сотни греческих ликторов, пекари, выпекавшие жертвенный хлеб, слуги, глашатаи, рабы, погонщики жертвенных животных, которые гнали предназначенный для сегодняшнего торжественного жертвоприношения скот, помощники жрецов, которые несли кадильницы, миски для крови, корзинки для внутренностей, кропильницы и другие необходимые во время жертвоприношений предметы.

Возможно, я выпекаю не слишком много пирогов, но уж те, что выходят из моей духовки, - просто пальчики оближешь.

Из нарду, росшего на дне пересохших ручьев, мы выпекали довольно питательный хлеб.

Лепешку раскатай не толще 1 сантиметра и выпекай на железном листе без бортика, чтобы легче было снять.

Как его выпекали, неизвестно, но полутора сантиметровую хлебную корку можно было пробить только лишь хорошим ударом штык-ножа, а ежели, к несчастью, на ноготь налипала пластилиново-крахмальная, темно-мышиного цвета мякоть, то счистить ее можно было разве что лезвием.

Выпекают в предварительно нагретом жарочном шкафу при невысокой температуре.

Формочку смазывают маслом, посыпают сухарями, укладывают в нее подготовленную массу и выпекают в жарочном шкафу.

Из пресного слоеного теста раскатывают пласт толщиной 5 мм, разрезают его на квадраты весов 65-68 г, углы квадратов смазывают яйцом, на середину кладут фарш, защипывают тесто в виде конверта, поверхность плацинд смазывают яйцом и выпекают.

Источник: библиотека Максима Мошкова