Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
вымять что, промять; измять, помять, по(за)топтать. Сыромять выминают на колу и вручную. Скот в луга прошел, всю траву вымял. -ся, быть выминаему;
иногда возвр. Пошел выминаться после сиденья. Выминанье длит. вымятие ср. окончат. вымин м. выминка об. действ. по глаг. Выминки ж. мн. мялье, остатки от минки, мятия, выминки. Выминочный, выминковый, относящийся до выминки.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
выминаю, выминаешь, несов. (к вымять), что.
Разминая делать мягким (разг.). Выминать глину.
Вытаптывать (обл.). Лошади выминают траву во дворе.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех.
Разминая, делать мягким.
Мять, вытаптывать.
Приминая, делать углубление в чем-л. мягком.
Примеры употребления слова выминать в литературе.
Она выделывала жеребячьи шкуры, вымачивала их в квашеном молоке, смазывала бараньим салом, коптила и выминала руками.
Источник: библиотека Максима Мошкова