Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
взбить что, всклочивать, вспушивать, вспучивать, вздымать, подымать битьем. Взбить себе хохол; взбить постель; взбить сливки пеной. -ся, быть взбиваему; всклочиваться. Взбиванue ср. м. взбитие окончат. взбивка ж. взбой м. об. действ. по глаг.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
взбиваю, взбиваешь. Несов. к взбить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех.
Легкими ударами делать пышным что-л.
Ударами, встряхиванием, вращением и т.п. вспенивать или делать плотным, однородным что-л.
разг. Взрыхлять ударами (землю, почву).
Примеры употребления слова взбивать в литературе.
Взбивая ногами подол своей латиклавии, Агафон упорхнул в разверстую синими квазиокнами квазинебесную глубину.
Она тут же выходила на кухню и принималась взбивать брюквенное пюре, да так усердно, что только брызги по стенам летели.
Январь Гурманка Сонет Ты ласточек рисуешь на меню, Взбивая сливки к тертому каштану.
Сперва океан неслыханно медленно скисает у берегов, превращаясь в киселеобразную хлюпь, и тихие волны взбивают ее столетиями, а то и тысячелетиями, пока из этой жижи не вычленится чмокающий студень и после бесчисленных приключений дочмокает туда, где его мякоть затвердеет в известковый каркас.
На одну насыпаем муку, столовую ложку с верхом, на другую столько же панировочных сухарей, на третью выпускаем яйцо, белок и желток вместе, добавляем чайную ложку холодной воды или молока, чуть соли и слегка взбиваем вилкой.
Чемодан мой был раскрыт, вещи аккуратно разложены и развешаны, а кайса взбивала подушки.
Растираем ложкой быстро-быстро и высыпаем потихоньку 2,5 столовой ложки манной крупы, все время растирая и взбивая, чтобы получилось тесто, как очень густая сметана, присаливаем, примерно четверть чайной ложки.
Впереди неизменно Карарбах, следом Цыбин тяжелыми сапогами взбивает маристую воду.
Они катились, высекая искры из откоса, шарахались по кустам, клацали о гранитные зубья скал, взбивали вороха воды в кипунах, и вода, будто птица над гнездом, лохмато взлетала над мелколистой шарагой.
Устои Вестминстерского моста облеплены жуткими лохмами гнили, каждый проходящий по Темзе пироскаф взбивает из этой отвратительной жижи такое зловоние, что команда едва не падает в обморок!
В закоулках, проливчиках, лабиринтах и промоинах между ними море взбивало белые коктейли.
Вода наперла, стала перехлестывать через насыпь, потом нашла слабинку, просочилась за стенку давно срубленного ряжа, размыла яр и, обвалив каменистый его бок, хлынула из заперти, лязгая каменными плитами, переворачивая сутунки, кружа упрятанные меж ними сухие птичьи гнездышки, взбивая пеной мучной бус, мякину и отруби, валом опрокидывая захлебнувшихся крыс и мышей, всегда и на всех мельницах густо обретающихся.
Однажды в полдень здоровенное трубообразное существо метров двадцати в длину с челюстью, напоминающей топорик, объявилось между флагманским кораблем и носом судна Бамбера Кэдрелла и с оглушительным шумом продефилировало в кильватере флагмана, бешено взбивая воду своей страшной мордой.
Небольшая электродрель и электрофреза, похоже, тоже нужны, как и кухонный комбайн, в котором можно было взбивать, перемешивать, перемалывать, измельчать и крошить.
Квадратные кулаки месили его живот, взбивая там подступавшую к горлу тошноту, но Адам висел на брате и рук не разжимал.
Источник: библиотека Максима Мошкова