Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-ая, -ое. О питании, продуктах: без употребления добавления соли. Бессолевая диета. Б. хлеб.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил. Не содержащий или содержащий в себе небольшое количество поваренной соли.
Примеры употребления слова бессолевой в литературе.
Большое значение имеет соблюдение диеты -- ограничение углеводов и жиров, включение в пищевой режим молочнокислых, белковых продуктов, овощей, фруктов, в ряде случаев -- бессолевая диета.
Во время приступа -- постельный режим, бессолевая диета, ножные горчичные ванны, пиявки на область сосцевидного отростка.
Большое значение придается бессолевой, богатой белками и витаминизированной диете, светолечению, общеукрепляющей терапии.
Разработали безвитаминную, безбелковую и бессолевую диету, их еда вкусом напоминала переплетный клейстер, а пахла и того хуже.
Источник: библиотека Максима Мошкова