Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Википедия

Ачар

Ачар  — населённый пункт сельского типа на севере центральной части Уругвая , в департаменте Такуарембо .

Ачар (значения)

Ачар:

  • Ачар — населённый пункт сельского типа в центральной части Уругвая;
  • Ачар — блюдо индонезийской и малайской кухни.
Ачар (блюдо)

Ача́р — блюдо индонезийской , малайской и сингапурской кухонь. Представляет собой разновидность пикулей : мелко нарезанные овощи одного либо различных видов, приготовленные в особом маринаде с добавлением сахара и специй .

Чаще всего для приготовления блюда используются огурец , морковь , репчатый лук , лук-шалот , перец чили . Овощи могут подвергаться маринованию как в сыром виде, так и после бланширования либо пассерования .

Ачар может служить закуской или гарниром , а также использоваться как соус для тушения рыбы , морепродуктов или мяса . В последнем случае готовое тушёное блюдо обычно также называется «ачар».