Википедия
Ассимиляты
Ассимиляты — стабильные органические соединения , которые являются конечными продуктами в процессе фотосинтетической фиксации и восстановления углекислот в растениях .
Ассимиляты обладают способностью концентрироваться в фотосинтезирующих тканях растений. Самыми распространёнными в растительном мире ассимилятами являются:
- углеводы ( глюкоза , сахароза , фруктоза )
- некоторые шестиатомные спирты ( сорбит )
- органические кислоты
- аминокислоты
В ходе биосинтеза часть ассимилятов расходуется органами принимающими в нём непосредственное участие, но большей частью они оставляются «про запас», либо потребляются растущими клетками.