Десертно-кондитерское изделие французской кухни

Изделия из заварного теста в форме небольших орехов, обычно с начинкой

Пирожное заварное

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Профитро́ли — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками : заварной крем , салат , грибы, мясо и др. Сладкие профитроли можно подать как отдельный десерт , но можно и к молочному супу ...