Узбекская сдобная лепёшка

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Катлама́ — блюдо башкирской , крымскотатарской , татарской и узбекской национальной кухни, мясной рулет, приготовленный на пару. После приготовления следует нарезать кусками толщиной в три сантиметра, залить распущенным сливочным маслом и подать на стол. ...