Поиск ответов на кроссворды и сканворды

Ответ на вопрос "Метод определения содержания жира в молоке, основанный на обработке его серной кислотой и центрифугировании ", 12 (двенадцать) букв:
бутирометрия

Определение слова бутирометрия в словарях

Словарь медицинских терминов Значение слова в словаре Словарь медицинских терминов
метод определения содержания жира в молоке, основанный на обработке его серной кислотой и центрифугировании; проводится с помощью бутирометра.