Википедия
Экзонуклеазы — белки из группы нуклеаз , отщепляющие концевые мононуклеотиды от полинуклеотидной цепи путём гидролиза фосфодиэфирных связей между нуклеотидами.
В зависимости от способности гидролизовать связи на 3" и 5" концах полинуклеотидной цепи различают 3" и 5" экзонуклеазы. Экзонуклеазы встречаются в клетках как обособленно, так и в составе ферментативных комплексов. Например, ДНК-полимераза I содержит 5" экзонуклеазу, которая отщепляет РНК-праймер , прикреплённый непосредственно к тому месту, на котором происходит синтез ДНК. После этого ДНК-полимераза I начинает присоединять нуклеотиды на место отсоединённого праймера. У архебактерий и эукариот один из основных путей деградации РНК осуществляется белковым комплексом, состоящим, по большей части из 3" и 5" экзорибонуклеаз.