Википедия
Чхачханьтхэн
Чхачханьтхэн — разновидность дешёвых заведений быстрого общественного питания, распространённая в Большом Китае , в особенности в Гонконге , Макао , Тайване и Гуандуне . Считаются неотъемлемой частью гонконгского образа жизни. В чхачханьтхэнах обычно крайне разнообразное меню, включающее десятки блюд. В этих заведениях подают эклектичные блюда, представляющие собой смесь европейской и китайской кулинарных традиций. Другая особенность этих заведений — необычные напитки: «юаньян» — смесь кофе, чая и сгущённого молока ; варёная кока-кола с имбирём; холодный кофе с лимоном. Вместе с гонконгской диаспорой чхачханьтхэны распространились в Канаде, США и других странах.