Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
устригать
устричь, устригнуть чего, урезать ножницами, убавить стрижкою. -ся, страдат. Устриганье, устриженье, действие по глаг. Устрица ж. снедный морской слизень, черепокожное Ostrea edulis. Устрицеяд, или лучше устричник, птица Ostalegrus. Разговорчив, как устрица. Устричный, к ней относящс. Устричный вкус, сырой и пряный. Устричные раковины, плосrкие, створчатые, похожие на устрицу.