Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

улун в словаре кроссвордиста

Википедия

Улун

Улун (, что значит «тёмный дракон»; ошибочные варианты транслитерации с английского улунг и уло́нг) или цин ча — это полуферментированный чай , который по китайской классификации занимает промежуточное положение между зелёным и « красным » .

По классификации по степени ферментации ферментируется на 50 % . При его обработке ферментацию не доводят до конца: ей подвергается не весь лист, а лишь его края и часть поверхности. В то же время внутренние слои чайного листа сохраняют присущую им структуру и не ферментируются. Поэтому считается, что «улун» сочетает в себе свойства как зеленого — яркий аромат, так и красного — насыщенный вкус. Различают два подвида — ближе к зелёным .

История таких чаев насчитывает около 300—400 лет. Чай этого вида используется при церемонии «гун фу ча», что можно перевести как «высшее чайное мастерство».

Улун (уезд)

Уезд Улу́нуезд города центрального подчинения Чунцин ( КНР ).