Значение слова торронтес

Торронтес — аргентинский сорт винограда , используемый для производства белых вин .

Аргентинский торронтес — это гибрид двух сортов — александрийский мускат и криольи, или мисьон mission . Торронтес считается аутентичным сортом, выведенным на Латиноамериканском континенте. Его называют вторым эмблематическим сортом винограда из Аргентины после мальбека . Данный сорт винограда является одним из самых скороспелых сортов белого винограда. В Аргентине существует три разновидности этого сорта: Torrontés Riojano, Torrontés Sanjuanino и Torrontés Mendocino. Самым распространенным является Torrontés Riojano, и он в частности используется в зоне Cafayate. Произрастает, в основном, только в Аргентине и Чили. При этом в Чили часто из него изготавливают Чилийское Бренди Pisco

Название «Торронтес» аргентинские виноделы стали использовать лишь в середине XIX века. Самое первое упоминание, которое только можно найти, используется в 1860-х гг. Дамианом Худсоном. Вино, изготовленное из Торронтеса обладает умеренной или слегка повышенной кислотностью. Вино, из данного винограда часто побеждает в категории "Ароматное сухое вино" Напиток часто имеет аромат персика, абрикоса, ярко выраженный цветочный аромат