Википедия
Толку́ша — вид старинной мельницы , в которой производилось шелушение зерна в механизированных ступах .
Толку́ша — традиционная еда чукотско-камчатских народов на русском Дальнем Востоке, особенно на Камчатке.
Изготовляется путём дробления в деревянной ступке смеси из юколы или рыбьей икры , ягод ( черника , водяника ), кедровые орехи , кипрея , местных луковичных — например «сараны» ( Рябчик камчатский , Fritillaria camschatcensis( L. ), до пастообразного состояния.
Некоторые народы, без дальнейшей термообработки, добавляют в пасту рыбий жир, а некоторые — варят смесь в тюленьем, китовом или рыбьем жиру .
Категория:Мельницы
Толкуша — река в Восточно-Казахстанской области Казахстана. Устье реки находится в 4 км по левому берегу реки Тополевка . Длина реки составляет 13 км.
Толкуша:
- Толкуша — вид старинной мельницы, в которой производилось шелушение зерна в механизированных ступах.
- Толкуша — река в России, протекает в Республике Алтай, Алтайском крае.