Энциклопедический словарь, 1998 г.
сыроежки
род пластинчатых грибов порядка агариковых. Шляпка обычно ярко окрашена, ломкая. Ок. 275 видов (в т.ч. подгруздки, валуи), в хвойных и лиственных лесах. Съедобны.