Большая Советская Энциклопедия
Сырная муха
(Piophila casei), насекомое отряда двукрылых семейства Piophilidae. Тело длиной до 4,5 мм, чёрное, блестящее. Распространена С. м. повсеместно, особенно в рыбопромышленных районах. Самки откладывают 40≈120 яиц на поверхность солёной рыбы, реже в старый сыр (отсюда название), сало и т. д. Личинки при попадании в организм человека вызывают острые кишечные расстройства. Меры борьбы ≈ обработка помещений инсектицидами, горячим паром, хлорной известью и др.
Википедия
Сырная муха
Сырная муха — насекомое отряда двукрылых семейства Piophilidae рода Piophila . Наиболее типичный представитель рода.