Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
счерпывать
счерпать, счерпнуть что с чего, отчерпать, снять что черпаком сверху. Счерпать сливки с удою. Жир чисто не счерпаешь, дай остыть навару, так сымешь весь. Пену счерпывают шумовкой. -ся, быть счерпану. Горное масло счерпывается с воды. Счерпыванье, счерпанье, счерп, счерпка, действ. по глаг.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
счерпывать
счерпываю, счерпываешь. Несов. к счерпать и к счерпнуть.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
счерпывать
несов. перех. разг. Снимать что-л. с поверхности жидкости, зачерпнув ее малое количество.