сорбитизация в словаре кроссвордиста
Энциклопедический словарь, 1998 г.
термическая обработка стали для придания ей структуры сорбита (или троостита) - нагрев выше верхней критической точки и охлаждение в воздушной струе или нагретых (до 300-500°С) жидких средах.
Большая Советская Энциклопедия
вид термической обработки стали, заключающийся в её нагреве выше температуры верхней критической точки и охлаждении со скоростью 100≈600 ╟С/мин (в воздушной струе или в жидких средах, нагретых до 300≈500 ╟С). Цель С. ≈ получение однородной структуры сорбита или троостита с повышенной прочностью и износостойкостью. Применяется при обработке рельсов, проволоки и др. изделий, к механическим свойствам которых предъявляются повышенные требования.
Лит.: Бочвар А. А., Металловедение, 5 изд., М., 1956.