Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

салеп в словаре кроссвордиста

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

салеп

м. растен. Orchis и мука из луковицы его; видов ее множество (см. змеевик), а тот зовут ятрышником и кисельным корнем.

Большая Советская Энциклопедия

Салеп

(от араб. саалаб), высушенные молодые корневые клубни растений семейства орхидных: многих видов ятрышника, любки двулистной и др. Клубни содержат слизь (до 50%), крахмал (24≈30%), белок (15%). Их собирают вскоре после отцветания растения, опускают на несколько минут в кипяток и затем сушат.

С. применяют в медицине главным образом как обволакивающее средство.

Википедия

Салеп

Салеп (; ; ; ; ; Hebrew : סַחְלֶבּּ, saḥleb; ; сербский , македонский и боснийский : салеп, salep) — напиток, приготовляемый из клубней ятрышника (включая Ятрышник мужской и Ятрышник шлемоносный ). Распространён на Ближнем Востоке , прежде всего в странах бывшей Оттоманской империи . Традиционный напиток турецкой кухни . Употребляется преимущественно в холодное время года.

Примеры употребления слова салеп в литературе.

Салеп обладает обволакивающим действием благодаря наличию большого количества слизи, крахмала, а также пектиновых веществ.

Из салепа делают лекарственный порошок, который принимают при отравлениях ядом, проглатывании костей и при остром расстройстве желудка.

Источник: библиотека Максима Мошкова