Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
прокваситься
проквашусь, проквасишься, сов. (к проквашиваться). Скиснуть, стать квашенным. Капуста сверху плохо проквасилась.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
прокваситься
(-ашусь, -асишься, 4. и 2 л. не употр.), -асится; сов. Подвергнуться квашению, а также прокиснуть.
несов. проквашиваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прокваситься
сов. разг. см. проквашиваться.