Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
подгорячить
кушанье, подогреть;
кого, подстрекнуть.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
подгорячить
сов. перех. разг.
Сделать более горячим; подогреть.
перен. Взбодрить, возбудить кого-л.