Большая Советская Энциклопедия
перцевые (Piperaceae), семейство двудольных растений. Прямостоячие или лазящие кустарники (лианы) и травы, редко небольшие деревья. Листья цельные, чаще очередные, обычно мясистые. Цветки обоеполые, реже однополые, без околоцветника, мелкие, невзрачные, часто в густых колосовидных соцветиях. Тычинок 1≈10. Гинецей из 2≈5 плодолистиков. Плоды ягодовидные или костянковидные. Для П. характерно наличие в паренхимных тканях масляных секреторных клеток. Свыше 2 тыс. видов, объединяемых в 10≈12 родов и растущих главным образом в тропиках. Наиболее крупные роды ≈ перец и пеперомия (Peperomia, около 600 видов); некоторые виды пеперомии разводят как декоративные.
Лит.: Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М.≈ Л., 1966.
Википедия
чёрный. Наиболее известный вид — перец чёрный , который используется как пряность .
Таксономическая система APG II от 2003 года (без изменений по сравнению с APG от 1998 года ), также признаёт это семейство, причисляя его к порядку в кладе магнолиды .
Семейство включает в себя около дюжины родов , которые содержат, в свою очередь, от двух до трёх тысяч видов ароматических растений. Наиболее известные роды — Пеперомия и Перец .