Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
пересахаривать
пересахарить что, пересластить, переложить сахару; -ся, страдат. Пересахаренье действ. по глаг.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
пересахаривать
пересахирваю, пересахирваешь (разг.). Несов. к пересахарить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
пересахаривать
несов. перех.
Класть во что-л. слишком много сахару.
перен. Не соблюдая чувства меры, делать что-л. слащавым, льстивым, приторно- манерным.