Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

пастис в словаре кроссвордиста

Википедия

Пастис

Пастис  — алкогольный напиток , производимый и распространяемый повсеместно во Франции . Представляет собой анисовую настойку ; употребляется как аперитив . Для производства пастиса требуется около 50 растений и пряностей . В XIX веке пастис продавался в аптеке как лекарство от гельминтов .

Его появлению способствовал запрет на производство и продажу абсента , что вызвало всплеск спроса на возможные заменители последнего. Когда в начале XX века в большинстве европейских стран запретили абсент, то один из его основных производителей, фирма « Pernod », изменила рецептуру — отказались от полыни , заменив её анисом, и так около 1915 года и появился пастис. Максимально допустимое содержание алкоголя вначале было ограничено и составляло 30 %. В 1922 году было разрешено повысить его до 40 %, а в 1938 году — до 45 %.

На основе пастис готовится ряд коктейлей , среди которых можно выделить следующие:

  • «Попугай» — смесь пастис и зеленого мятного сиропа;
  • «Помидор» — пастис и гренадин ;
  • «Корнишон» — пастис с добавлением бананового сиропа и многие другие.