Что значит "охлаждающие смеси"

системы из двух или более твердых либо твердых и жидких веществ, при смешении которых температура смеси понижается из-за поглощения теплоты при плавлении или растворении составляющих системы. Напр., для т.н. ледосоляного охлаждения (до -21,1С) используют смесь дробленого льда и хлорида натрия.

системы из двух или нескольких твёрдых или твёрдых и жидких веществ, при смешении которых происходит понижение температуры смеси вследствие поглощения тепла при плавлении или растворении составляющих системы. Чтобы получить наиболее низкую температуру, входящие в О. с. вещества берут в количествах, отвечающих криогидратной точке (см. Эвтектика ). В качестве компонентов О. с. для понижения температур до ≈50╟ С применяют различные соли, кислоты, воду, лёд (снег). Растворение солей в разведённых кислотах вызывает более глубокое понижением температуры О. с., чем при растворении солей в воде. При замене воды дроблёным льдом, кроме теплоты растворения соли, от смеси отнимается и теплота плавления льда, поэтому температура О. с. становится ниже (см. табл.). Для понижения температур до ≈80╟ С используются О. с. из сухого

льда (твёрдой углекислоты) и спиртов (или эфира). О. с. применяются главным образом в лабораторной практике для создания и поддержания низких температур. Для промышленных целей в качестве О. с. служит смесь из дроблёного льда и технической поваренной соли NaCI (см. Ледосоляное охлаждение ).

Охлаждающие смеси

Компоненты

смеси

Содержание,

% по массе

Температура,

╟С(после смешения)

Вода . . . . . . .

61,6

≈12

NH4Cl . . . . . .

19,2

KNO3 . . . . . . .

19,2

H2SO4. . . . . . .

44,5

≈20

Na2SO4. . . . . .

55,5

Лёд. . . . . . . . .

60

≈30

H2SO4. . . . . . .

40

Лёд. . . . . . . . .

42,8

≈46

K2CO3. . . . . . .

57,2

Примечание. Температура компонентов перед смешением соли и воды (кислоты) 10≈15╟ С, для охлаждающей смеси со льдом О╟ С.

В. Н. Бондарев.