Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
отвастривать
или от(в)острить, от(в)острить ножик, бритву, косу, выточить, на(от)точить остро.
*Отострить, кончить и перестать острить. -ся, быть оттачиваему остро. Отвастриванье длит. отостренье окончат. действ. по глаг.