оссобуко в словаре кроссвордиста
Википедия
Оссобуко
сырое мясо оссобуко Для приготовления оссобуко по-милански используют телячью голяшку, овощи и специи. Готовое блюдо обычно подают с ризотто по-милански ( ризотто с добавлением шафрана ), также с другими видами ризотто или пастой .
Категория:Итальянская кухня Категория:Блюда из телятины