Википедия
Нейраминида́за ( КФ 3.2.1.18) — фермент , относящийся к гликозил-гидролазам . Номенклатурное название — экзо-α-сиалидаза. Также употребимы названия: α-нейраминидаза, N-ацилнейраминидатгликогидролаза, сиалидаза. Катализируемые реакции: гидролиз α-2→3-, α-2→6-, α-2→8-кетозидных связей концевых остатков сиаловой кислоты в олигосахаридах , гликопротеинах , гликолипидах и синтетических соединениях.