недопёк в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
недопёк
недопёка, мн. нет, м. Недостаточная, плохая по качеству выпечка. Недопёк хлеба. В этом хлебе недопёк. ? Недовыпуск печеной продукции (спец.).
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
недопёк
м.
Процесс действия по знач. глаг.: недопекать, недопекаться (о хлебо-булочных изделиях).
Результат такого действия.