1. Подбор слов
  2. Значения слов
  3. малеиновая и фумаровая кислоты

Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Что значит "малеиновая и фумаровая кислоты"

Большая Советская Энциклопедия

Малеиновая и фумаровая кислоты

геометрические изомеры этилендикарбоновой кислоты. На примере главным образом М. и ф. к. наиболее подробно изучена геометрическая изомерия этиленовых соединений. Обе кислоты ≈ бесцветные кристаллы; малеиновая кислота (М. к.) ≈ цисизомер (

  1. tпл 130 ╟C, tкип 160 ╟C; фумаровая кислота (Ф. к.) ≈ трансизомер (

  2. tпл 286 ╟С, tкип 290 ╟С:

    ═════════

    М. к. легко растворяется в воде и эфире; Ф. к. практически нерастворима в воде и почти во всех органических растворителях. М. к. сильнее Ф. к., но менее устойчива. Она легко превращается в Ф. к. на свету или при нагревании выше 200 ╟С; Ф. к. переходит в М. к. под действием ультрафиолетового облучения.

    Ф. к. содержится в некоторых видах грибов, лишайников и других растений, в том числе в Fumaria officinalis (повилике), от которой получила своё название. М. к, в природе не найдена.

    М. и ф. к. можно получить при нагревании яблочной кислоты. В промышленности применяют главным образом малеиновый ангидрид (бесцветные кристаллы, tпл 52,8 ╟C, tкип 199,9 ╟С), получаемый окислением бензола или фурфурола над V2O5. Его используют для производства ненасыщенных полиэфиров, глифталевых смол (см. Алкидные смолы ).