Википедия
Либфраумильх — полусладкое белое немецкое вино , которое производится, в основном на экспорт, в регионах Рейнгессен , Пфальц , Рейнгау и Наэ . Название вина — это немецкое слово, которое буквально означает «молоко Богородицы» . Часто неправильно переводится как «молоко любимой женщины». Оригинальное немецкое написание слова Liebfrauenmilch дано вину, произведённому из виноградников церкви Liebfrauenkirche или Богоматери в земле Рейнланд-Пфальц города Вормс с 18-го века. Написание Liebfraumilch чаще встречается на этикетках экспортированного вина.
Типовая этикетка «Либфраумильх» обычно используется для продажи марочного вина, происходящего из любого места наиболее крупных винодельческих областей Германии, заметным исключением является регион . Вино с очень похожими характеристиками, но сделанное из винограда более высокого качества, может быть помечено как Spätlese или Auslese. В США и Великобритании, пожалуй, самым известным был пример с вином марки « Блю Нан », которое больше не использует название Liebfraumilch.
Хотя термин Liebfraumilch и ассоциируется с вином низкого качества, немецкий «Винный закон» требует от него быть 3-го ранга из 4 в соответствии с Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) . Оно также должно быть из регионов Рейнгессен, Пфальц, Наэ или Рейнгау, изготавливаться из винограда, не менее 70 % которого относится к сорту рислинг , сильванер или мюллер-тургау , а также должно содержать 18—40 г/л остаточного сахара.