Википедия
Сывоя — река в России , протекает в Вологодской области , в Нюксенском районе . Устье реки находится в 24 км по правому берегу реки Порша . Длина реки составляет 11 км.
Исток находится в болоте Сывойская Чисть в 35 км к северо-востоку от села Нюксеница . Река течёт на юг в лесистой ненаселённой местности, крупных притоков и населённых пунктов нет. Впадает в Поршу неподалёку от устья реки Кондас .
Лакса — блюдо перанаканской кухни, распространённое в Малайзии , Сингапуре и Индонезии , представляющее собой острый суп с лапшой .
Этимология названия «лакса» неизвестна. По одной из версий, оно происходит от персидского «lakhshah», означающего тип лапши, используемой для приготовления, согласно другой — от китайского слова «辣 沙», означающего «острый песок» из-за использования при приготовлении приправы к супу пресноводных креветок.
Основными ингредиентами супа, помимо лапши, являются различные морепродукты — рыба, креветки, моллюски, хотя лакса может готовиться и с курицей. Существует большое количество региональных вариантов блюда, рецепты которых могут сильно отличаться. Один из них, «асам лакса», рыбный суп с лапшой с характерной кислинкой, в 2011 году был поставлен на 7-е место в списке 50 самых вкусных блюд, составленном CNN Go.