Википедия
Кхерзан-дулх
Кхерзан-дулх или Кхерзина жижиг — традиционное национальное блюдо чеченцев , в состав которого входят говядина или баранина, картофель, репчатый лук, жир топленый, соль, перец черный молотый, зелень петрушки, чабрец.