Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
клеровать
что, немецк. рафинировать, очищать жидкость, зорить. Клеруют сахар, масло. Клерованье ср. длит. клеровка ж. об. действ. по знач. глаг. Клер и. чистая, промытая костяная зола, из которой пробирщики делают капелины, чашечки. Клерс м. густой и чистый сироп из белого сахару, для пробелки им сырого сахару в формах.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
клеровать
клерую, клеруешь, несов., что (нем. klдren) (тех.). Рафинировать, очищать, делать чистым, прозрачным (сахар, масло и др.).