Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

киршвассер в словаре кроссвордиста

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

киршвассер

киршвассера, мн. нет, м. (нем. Kirschwasser). Водка настоенная на вишневых косточках.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

киршвассер

м. устар. Вишневая настойка.

Википедия

Киршвассер

Киршвассер , кирш — крепкий алкогольный напиток , получаемый методом дистилляции забродившего сусла чёрной черешни вместе с косточками .

Изготавливают с XVII века на востоке Франции и в Германии из очень сладкой чёрной черешни с маленькими косточками. При производстве плоды бродят целиком и косточки перед дистилляцией отдают напитку свой характерный миндальный аромат. Кирш, как и почти все спиртные напитки на основе фруктов, не выдерживается в дубовых бочках. Он стареет в стеклянных чанах или глиняных кувшинах , где происходит процесс испарения, необходимый для улучшения его аромата и качества. Но при такой «выдержке» крепость напитка снижается, а цвет не меняется.

Кирш хорошо сочетается с различными ликёрами и с шампанским . Самый известный коктейль на основе кирша — это Роуз (Rose), в состав которого, помимо киршвассера, входят вермут и ликёр Cherry Brandy .

Категория:Бренди

Примеры употребления слова киршвассер в литературе.

Как нельзя более точные, - отвечал капитан Дальгетти, - принимая во внимание, что мы с ним распили добрую полдюжину рейнского и опорожнили около двух кувшинов киршвассера.

Источник: библиотека Максима Мошкова