Значение слова кивано

Кива́но, или рога́тая ды́ня, или огуре́ц африка́нский — травянистая лиана семейства , вид рода .

Длина растения достигает трёх метров. Происходит из Африки . Выращивается ради съедобных плодов, похожих на небольшую овальную дыню с шипами .

Наиболее широко культивируется в Калифорнии , Центральной Америке , Новой Зеландии , Израиле . Отрицательных температур растения не переносят.

Плод кивано жёлтого, оранжевого или красного цвета с несъедобной жёсткой кожистой кожурой, покрытой мягкими шипами. Имеет зелёную похожую на желе мякоть с бледно-зелёными семенами. Длина плода — до 15 см. Семена белые, многочисленные, длиной до 1 см.

По вкусу плод похож на огурец и банан . Может употребляться как в сладком, так и солёном виде. В солёных салатах используется с солью и перцем в лимонном соке. Также используется во фруктовых и молочных коктейлях и фруктовых напитках. Содержит мало калорий, поэтому часто используется в диетическом питании и в диетах для снижения веса.

Kiwano Cucumis metuliferus anagoria.JPG Cucumis metuliferus Kiwano anagoria.JPG Файл:Chifrudo.JPG Файл:Horned melon-slice.jpg Файл:Kiwano.jpg