Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

карбонара в словаре кроссвордиста

Википедия

Карбонара

Паста алла карбона́распагетти с мелкими кусочками гуанчиале (соленой некопченой итальянской свиной щековины ), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо , соли и свежемолотого черного перца. Этот соус доходит до полной готовности от тепла только что сваренной пасты . Гуанчиале нередко заменяется панчеттой . Блюдо было изобретено в середине XX века . Паста алла карбонара является традиционной для итальянского региона Лацио , столицей которого является Рим . В других странах в соус для карбонары нередко добавляют сливки, а щековину заменяют копченым беконом.