Википедия
Камджатхан — корейский острый суп со свиным хребтом и овощами, в частности, с картофелем , а также красным перцем .
Позвоночник обычно отделяется. Как правило, это блюдо подают поздним вечером или даже ночью, но в принципе, он может употребляться во время обеда или ужина . Корейцы часто используют суп как закуску к соджу .