Энциклопедический словарь, 1998 г.
итальянский карандаш
инструмент для рисования. Известные с 14 в., итальянские карандаши изготовлялись из черного глинистого сланца, позже преимущественно из порошка жженой кости, скрепленного растительным клеем. Штрих итальянского карандаша имеет матовый оттенок, сравнительно слабую черноту.
Википедия
Итальянский карандаш
Итальянский карандаш, или чёрный мел — инструмент для рисования, один из видов вольных карандашей ; чёрный глинистый сланец или прессованная сажа с примесью клея . Используется для выполнения портретов, а также рисунков обнажённого человеческого тела. Выпускается трёх сортов: твердый, средний и мягкий.