израстание в словаре кроссвордиста
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Большая Советская Энциклопедия
у растений, развитие какого-либо органа растения из другого органа, закончившего свой рост. Например, из цветка образуется облиственный побег, цветок или даже соцветие; на побеге 1-го порядка появляется большое количество побегов 2-го и 3-го порядков; на клубнях картофеля вместо почек вырастают вторичные клубеньки. Причинами И. могут быть: паразитные микоплазменные микроорганизмы, вызывающие у растений желтухи, столбур, закукливание; тли; экологические факторы, например сильная засуха.
Википедия
Израстание клубней — новообразования на клубнях при перерывах роста. Выражается в том, что первичные клубни дают на столонах или прямо из глазков дочерние клубни, иногда в большом числе.
Чаще всего израстание происходит, когда после засухи наступает теплая и влажная погода, однако иногда она появляется и на собранном картофеле при хранении его в слишком тёплом помещении.
Израстание понижает урожайность. Это явление более характерно для поздних сортов.