Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
заветревать
несов. неперех. разг.
Утрачивать свежесть, подсыхать под действием воздуха (о продуктах питания).
Грубеть под действием ветра; обветривать (о коже лица, рук и т.п.).