Википедия
Жинчица — популярный молочный напиток в Словакии , на востоке Чехии и у польских карпатских гуралей , субпродукт при производстве брынзы и оштьепков . Жинчица представляет собой сыворотку из овечьего молока со следами сыра. Пьётся горячая и охлаждённая. Считается, что жинчица полезна для здоровья.
Категория:Молочные напитки Категория:Словацкие напитки Категория:Польские напитки