Википедия
Додеканол
Додеканол (номенклатурные названия " Додекан-1-ол", или 1-Додеканол) — органическое вещество, относится к классу жирных спиртов . В небольшом количестве содержится в плодах некоторых цитрусовых.
Запах — слабый жирный с цветочно-цитрусовыми нотами.