Значение слова джайдара

(от узб. жайдари ≈ местный), порода грубошёрстных курдючных овец мясо-сального направления. Создана скрещиванием местных курдючных овец Узбекистана с др. местными породами. Овцы крупные, с крепкой конституцией, глубоким и широким туловищем, на коротких крепких ногах. Отличаются выносливостью, приспособленностью к круглогодовому содержанию на пастбищах, способностью к быстрому нагулу. Масса баранов 95≈100 кг, маток 70≈72 кг. Валухи в 11/2-летнем возрасте весят около 80 кг, убойный выход 52≈56%. Мясо и сало высокого качества. Настриг шерсти с баранов 2,7≈3,5 кг, с маток 2≈3 кг. Шерсть грубая, неоднородная, содержание пуха в ней 45≈60%. Цвет шерсти в основном чёрный и рыжий, встречается бурый и серый. Распространена порода в Самаркандской области Узбекской ССР.