деликатес в словаре кроссвордиста
деликатес
- Лакомство
- Французская "изысканность"
- Изысканная вкусность
- Радость для гурмана
- Блюдо — пальчики оближешь
- Лягушачьи лапки для гурмана
- Изысканное блюдо, кушанье
- Изысканная еда
- Черная икра для гурмана
- Изысканность для гурмана
- Изысканная закуска
- Редкое вкусное кушанье
- Дорогая вкуснятина
- Кушанье на закуску
- Редкое, вкусное блюдо, лакомство. В более широком смысле
- Съестное, рассчитанное на тонкий вкус при толстом кошельке
- Французская «изысканность»
- Съедобная редкость
- Повседневное кушанье гурмана
- Лягушачьи лапки с точки зрения француза
- Пища, которая всегда по душе, но не всегда по карману
- Блюдо редкое, но меткое
- Вкуснятина повышенной стоимости
- Изысканное, тонкое кушанье
- Трюфель в меню изысканного ресторана
- Радость гурмана
- Дорогое лакомство
- Изысканное кушанье
- Изысканное блюдо, лакомство
- Изысканное, особенно вкусное кушанье
- Редкое кушанье
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
деликатеса, м. (фр. delicatesse) (разг.). Изысканное, тонкое кушанье. Устрицы считаются деликатесом.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Изысканное кушанье.
Википедия
Деликате́с — редкое, вкусное блюдо, лакомство.
В более широком смысле — деликатес, это нечто особое, изысканное, ожидаемое, не обязательно еда .
Торговля деликатесами составляла важную часть торговли в Средние века , например торговля между Европой и Дальним Востоком, арабским миром. В разное время деликатесом считались: картофель , рис , чай и др. В настоящее время деликатесами считаются: фуа-гра , икра , трюфели , ласточкины гнёзда , рыба фугу и прочее.
К деликатесам также могут относить:
- Хамон
В Африке деликатесом считаются жареные или копчёные гусеницы сатурнии Gonimbrasia belina , которые стоят в 4 раза дороже обычного мяса.
Обычный в лесах средней полосы мухомор серо-розовый или цезарский гриб , растущий на средиземноморском побережье и в странах Южной Европы считающийся деликатесом.
В Лаосе, Мьянме, Индии, Таиланде и на Филиппинах крупные личинки и куколки ряда видов пластинчатоусых жуков являются деликатесом. У местных племён Фиджи деликатесом считаются личинки некоторых усачей, а у племён парагвайских индейцев — личинки пальмовых долгоносиков (род Rhynchophorus).
Примеры употребления слова деликатес в литературе.
В армейские штабы генералам привозили деликатесы: вина, балыки, колбасы и т.
Маленькие стеклянные баночки детского питания с пюре из протертых яблок были для нас большим деликатесом.
На соление брали большие белые грузди, рыжики и лисички, но особый грибной деликатес был у нас - беляночки и волнушечки.
Мне бирманцы очень нравились, и я чувствовала себя с ними свободно, хотя бирманские деликатесы не соответствуют моему представлению о вкусной пище.
Надежда Болотова среди шестидесяти наших богатырей отличается именно уверенной постановкой доселе несуществующих у нас рынков, таких как замороженные морепродукты, деликатесы в рассолах, грибные смеси.
В быстро нищавшей стране бонапартисты обжирались лакомствами, похищенными у других народов, они со знанием дела запивали деликатесы благовонными винами.
Хотя, доктор Джонс напомнил своим друзьям, что молодь браминского слепуна почитается деликатесом даже у самых избалованных людей в этих краях.
Мы также отведали этот деликатес, похожий на слегка растаявший ароматный киселеобразный холодец буроватого цвета.
В этом смысле неоценимую помощь советами и приветами подавала та западная ветошница, тетка в теле, благовоспитанная и с опытом, а годков тянула с хвостиком на шестьдесят -- деликатес да и только.
За пять литров газойля, названного нами керосином, мы получили такое количество сметаны, масла, творога, молока и прочих невиданных в армии деликатесов, что можно было осоветь от одного их вида.
Форсайты живут в раковинах, - пишет Голсуорси,, характеризуя собственническую замкнутость Форсайтов, - подобно тому чрезвычайно полезному моллюску, который идет в пищу как величайший деликатес.
Летают кариамы мало, а большую часть времени вышагивают по лугам, отыскивая змей, мышей, лягушек и прочие деликатесы.
Наши подопечные пожирали порядочно кормов, так что доставалось грузить и плавить мешки с крупами, овощи и даже всякие деликатесы вроде меда, кураги, орехов, свежего мяса и рыбы, предназначенных соболям.
Хоть Мил и знал, что пантеры изредка балуются подобными деликатесами, но пересилить себя не смог.
Остаток дня мы готовились к отьезду из Фан - то есть ели деликатесы и пили портвейн.
Источник: библиотека Максима Мошкова