Википедия
Гридль
Гридль — аппарат для приготовления мяса , рыбы и овощей , имеющий толстый сплошной лист железа или чугуна, нагреваемый углями, электричеством или газом. Температура гридля поддерживается достаточно постоянной благодаря массе листа.
Не следует путать с грилем , а также с обычной жаркой на сковороде .